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Frau untersucht die Qualit?t von Tomaten

Qualit?ts-management


Die REWE Group steht für hochwertige Produkte. Für Qualit?t, die es jederzeit zu sichern gilt. Dazu haben wir im Sinne unserer Kunden ein umfassendes, stufenübergreifendes System entlang der Wertsch?pfungskette entwickelt.

Pr?vention


Bei der REWE Group denken wir vorausschauend und handeln auch danach. Die Themen Pr?vention und Lebensmittelsicherheit stehen daher bei der Entwicklung unserer Eigenmarken-Produkte an erster Stelle – und bilden die Basis für unser Qualit?tsmanagement entlang der gesamten Wertsch?pfungskette. Die Grunds?ulen der Pr?vention sind für uns:

Landwirtschaft


Ob für Lebensmittel pflanzlichen oder tierischen Ursprungs: Wir kooperieren nur mit ausgew?hlten Landwirtschaftsbetrieben, die unsere strengen Auflagen erfüllen. Dabei spielen die Themen Nachhaltigkeit und Bio-Qualit?t eine immer gr??ere Rolle.

Produzent


In Punkto Qualit?t legen wir ein besonderes Augenmerk auf unsere Eigenmarken-Produkte. Das beginnt bei der Produktentwicklung, geht weiter mit der Auswahl der Lieferanten, die wir mit der Produktion beauftragen und endet mit regelm??igen und sorgf?ltigen Qualit?tsprüfungen.

Lager


Wer in unseren M?rkten an Frische denkt, hat die Bilder von knackigen Salaten, saftigem Obst und vitaminreichem Gemüse vor Augen. Doch Frische vertr?gt sich schlecht mit W?rme und Sonnenlicht. Durch spezielle, warenabh?ngige Anforderungen für Kühlung und Lagerung bleibt bei uns Frisches frisch. Dafür sorgen unsere definierten Qualit?tskontrollen und Dokumentationen – und zwar vom Wareneingang bis zum -ausgang.

Transport


Unsere kühlpflichtige Ware bringen wir sicher und vor allem frisch vom Lager in die einzelnen REWE- und PENNY-M?rkte. Um das zu gew?hrleisten, müssen im Rahmen der sogenannten Kühlkette für jede Warengruppe besondere Anforderungen eingehalten werden.

Markt


Die M?rkte der REWE Group sind unsere Visitenkarte und die Schnittstelle zum Verbraucher. Hier kommen wir mit unseren Kunden und der Kunde mit unseren Produkten in Berührung. Damit tagein, tagaus alles frisch ist – Obst und Gemüse, Wurst und K?se, Fleisch und Fisch – gilt in jedem Markt unser verbindliches und einheitliches Qualit?tsverst?ndnis. Das f?ngt bei der Wareneingangskontrolle an und reicht über unsere L?sungen für Qualit?tssicherung in den M?rkten bis hin zur Hygienekontrolle.

Kühlschrank


Aus den Augen, aus dem Sinn? Nicht bei uns! Unser Anspruch reicht weiter, über den Verkauf einwandfreier und im Hinblick auf die Qualit?t hochwertiger Waren hinaus – und zwar bis zum Kühlschrank des Kunden. Zum einen nehmen Verbraucherschutz-Organisationen unsere Produkte regelm??ig unter die Lupe. Zum anderen ist unser Kundenservice dankbar für jede Rückmeldung, egal ob kritischer oder positiver Natur. Durch das Feedback und die Testergebnisse k?nnen wir uns optimal auf die Bedürfnisse der Kunden einstellen.

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